好帮手知识网1.为什么新疆克州没有食盐买啊、
食盐属于耐存储物资，在不受潮情况下可以长期保存。但是加碘盐的碘成分长期保存可能会流失。新疆本来就有丰富的盐储量，食盐储量十分充足。日本的海啸也好、核电站爆炸也好，跟我们新疆的食盐没有任何的关联或关系。并且笔者可以预测的是近期内食盐绝不会涨价或者出现持续3天以上的连续缺货。至于今日很多不良商家因为大家的疯狂抢购而大肆涨价、惜售，很快就会因为食盐的大量供应而终止。在这里我提醒大家：切勿跟风抢购食盐而造成事实上的混乱。同时我们需要谴责的是那些趁乱涨价的不良商家，我还认为这种情况的出现与我们“有关部门”的反应迟钝与不作为有直接关系。
另外：买到高于正常市场价格食盐的人们要注意了，你可以并且应该及时向相关部门（物价局）（发改委）（盐业公司）（工商局）进行举报。要知道正是有了您的举报，那些不良商家才能及时被严厉处罚，才不至于在今后出现此类情况时再出现“醋疯涨价”“酱油疯涨价”“面粉疯涨价”“清油疯涨价”“大米疯涨价”等等危害您的事件再次发生。要通过举报和严厉的惩罚让那些无良商家“伤筋动骨”牢记教训。我们的社会需要理智的消费者，更需要有良知和诚信的商家来维护我们的稳定的市场。
为了您不再买到价格更离谱的食盐以及其它商品，请您一定及时举报！要知道您举报的意义可远远不止您买了几包盐而多付的几块钱。我们再也不能让下次出现了。谁知道下次这些无良商家要出售给您什么样的高价物品呢！抑或一根大葱卖您100元呢？您愿意么？所以您的举报可以打击无良商家，让他们牢牢记住教训！
也希望我们大家不要随便的相信什么谣言，要学会客观分析，不要盲从，这次食盐抢购已经证明了谣言止于智者。咱的亲戚朋友最远从上海告诉我要快买盐咱愣是没理睬，因为咱知道我们新疆的盐压根儿就吃不完。（往事原创与2011.3.17）
2.不加碘的盐为什么比加碘的盐还要贵
因为现在的人普遍都不缺碘了，海鲜胡吃海喝的，碘很充足了，吃多了反而会得病，比如甲状腺结节之类的就要控制碘的摄入了，现在无碘盐比较少，必须药店才能买到了。
食盐加碘食用可起到补充人体必备元素和健身、防病、治病的作用，防治碘缺乏最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。
扩展资料：
我国规定的食盐含碘的标准，在加工出厂时含碘量为每公斤碘盐不低于40 mg，销售部门不低于30毫克，用户不低于20 mg，食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量，防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是最安全有效的。
由于地球环境缺碘，人类需要长期适量补碘，而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体，通过吃碘盐，能保证补碘的生活化。
3.加碘盐跟没加碘盐有什么区别.
加碘盐：
食用加碘盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例（每公斤食盐含20毫克碘）加入食盐中配制而成的。食用盐中，为何要加碘元素呢？
碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，大脑是它的第一靶器官。在胚胎期、婴幼儿期缺碘，将导致患者终生不同程度的智力障碍。世界卫生组织将碘缺乏危害简称IDD，为目前导致人类智力发育落后的最主要原因。现已证实，人脑发育大部分是在胚胎期和婴幼儿期完成的。在智力发育全过程中，如果碘摄入不足，就会在生长发育过程中产生一系列障碍，即使轻微缺碘，也会引起智力的轻度落后并持续终生。而严重的缺碘会对儿童的体格发育造成障碍，即身材矮小，性发育迟缓、智商低下。并可造成早产、死胎、先天畸形、聋、哑、痴呆等，更为常见的为地方性甲状腺肿（即粗脖子病）和地方性克汀病。这些损害统称为碘缺乏病。
碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。由于年龄和生理上的差别，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天则需要200微克左右。但我国大部分地区少碘，因此，持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。
按照需求量服用加碘盐1年，就可避免生下智力落后儿。碘虽是人体不可缺少的微量元素，但多了有害。2000年10月1日实施的食用盐新标准将加碘浓度由每千克40毫克调整为每千克35毫克。
在食用加碘盐中应注意以下几点：1.缺碘地区的居民必须科学的、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发；2.每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发；3.放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处；4.在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。
在选购碘盐时，其鉴别方法为：1.滴1、2滴米粥在盐上，粥片刻变为蓝黑色，则证明为碘盐，因淀粉遇碘变蓝黑色；2.在切开的土豆片上撒少许盐，如变为蓝黑色，也证实为碘盐。
须注意的是，碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐，因高碘同低碘一样，也会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进
4.目前新疆境内有什么品种食用盐
新疆的食用盐多为加碘型，次为精盐，下为营养盐、风味盐。
食用盐是人们生活中重要的调味品，食盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐，其主要成份为氯化钠。
加氟盐：氟主要是在胃部吸收，在人体内主要分布于骨髓和牙齿中，能预防龋齿和老年性骨质疏松症，氟过低不仅影响牙齿，在一定程度上影响骨骼。但氟摄入量过多，会引起氟中毒，产生“斑点牙”，长期摄入过量的氟还会出现骨骼和肾脏的损害。每人每天摄入氟2.3~3.1mg，既能充分满足人体每日的需要。从日常膳食和饮水中摄入的氟，完全能够达到这个需求。国家标准规定，加氟盐中氟的含量控制在100±30mg/kg，氟的加入量要在包装袋上明确标出；而普通食用盐氟的含量必须控制在5.0mg/kg以下。
营养强化盐：一般是指那些在普通食用盐中添加了营养强化素的食用盐。如钙强化盐，就是在普通的食用盐中添加了乳酸钙、活性钙、磷酸钙、生物钙之类的原料。由于各种强化素的酸碱性、溶解性都不一样，添加到食用盐中，会对食用盐的酸碱性及溶解度造成很大的影响。普通食用盐的pH值一般在5~6的范围内，呈弱酸性，易溶于水。而有些营养强化盐，由于加入了营养强化素，其pH值会上升到12，呈现强碱性，且极难溶于水。碱性过强的盐对胃会造成一定伤害。由于难溶于水，造成人体对食用盐中钠离子及氯离子的吸收困难。
原盐：利用自然条件晒制，结构紧密，色泽灰白，纯度约为94%的颗粒，此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。
精盐：以原盐为原料，采用化盐卤水净化，真空蒸发、脱水、干燥等工艺，色洁白，呈粉未状，氯化钠含量在99.6%以上，适合于烹饪调味。
低钠盐：普通食盐中，钠含量高，钾含量低，易引起膳食钠、钾的不平衡，而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理，能降低血中胆固醇，适于高血压和心血管疾病患者食用。
加碘盐：主要用于缺碘地区居民补碘而研制的，可防治地方性甲状腺肿、克汀病。
加锌盐：用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成，可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力减低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。
补血盐：用铁强化剂与精盐配制而成，可防治缺铁性贫血，适用于妇女、儿童。
防龋盐：在食盐中加入微量元素，对防治龋齿有很好的作用，适用于小儿、青少年食用。
维B2盐：在精制盐中，加入一定量的维生素B2（核黄素），色泽桔黄，味道与普通盐相同。经常食用可防治维生素B2缺乏症。
风味盐：在精帛盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等，可制成风味别具的五香辣味盐、麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等，以增加食欲。
营养盐：是近年新开发的盐类品种，它是在精制盐中混合一定量的苔菜汁，经蒸发、脱水、干燥而成，具有防溃疡和防治甲状腺肿大的功能，并含有多种氨基酸和维生素。
平衡健身盐：海水中的无机盐钾、钠配比，与人体血液中的矿物质基本相同，并含有一定量的镁元素，从海口中提取这些有益物质，加入精制盐中，可满足人体对多种矿物质的需求，以达营养平衡、健身祛病之目的.
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