好帮手知识网1.喝小麦胚芽粉有啥好处
1.什么是小麦胚芽油？ 小麦苗成长过程必须经过胚胎发育出芽，再生长成苗。
在小麦胚胎到出芽一周内，用高 科技低温方法提取，提炼出清纯的小麦胚芽油。 2.小麦胚芽油中有哪些对人体有益的成份？ 每粒小麦胚芽油，内含维生素E、新鲜椰子油，还有亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪 酸。
3.小麦胚芽油中维生素E与市面出售的维生素E有什么区别？ 市面出售的均为化学合成的维生素E，价格虽低，但不易被人体吸收，活性低，加工过 程中有化学成份残留，对人体有一定的副作用。而小麦胚芽油中的维生素E，含量高纯，易 吸收，无任何毒副作用。
本品是目前最新、最流行的复合型功能性必需脂肪酸类健康食品。常用于女性皮肤的保健（祛斑、除皱纹、令面色红润、亮泽），护发、旺发，纠正月经失调，防止产前紧张情绪，减轻更年期反应等，并有降脂、清脂等功效，是一种优秀的综合性女性内服保健精品。
小麦胚芽油是由小麦胚胎（出芽不超一周）提取，富含亚油酸与维生素E（维生素E含量为所有植物油之冠）。 每粒含小麦胚芽油35mg [功效] 用于女性皮肤的保健（祛斑、除皱纹、令面色红润、亮泽），护发、旺发，纠正月经失调，并对孕龄女士的胎儿发育有提高， 可防止产前紧张情绪，并有降脂、清脂等功效。
1.什么是小麦胚芽油？ 小麦苗成长过程必须经过胚胎发育出芽，再生长成苗。在小麦胚胎到出芽一周内，用高 科技低温方法提取，提炼出清纯的小麦胚芽油。
2.小麦胚芽油中有哪些对人体有益的成份？ 每粒小麦胚芽油，内含维生素E、新鲜椰子油，还有亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪 酸。 3.小麦胚芽油中维生素E与市面出售的维生素E有什么区别？ 市面出售的均为化学合成的维生素E，价格虽低，但不易被人体吸收，活性低，加工过 程中有化学成份残留，对人体有一定的副作用。
而小麦胚芽油中的维生素E，含量高纯，易 吸收，无任何毒副作用。 本品是目前最新、最流行的复合型功能性必需脂肪酸类健康食品。
常用于女性皮肤的保健（祛斑、除皱纹、令面色红润、亮泽），护发、旺发，纠正月经失调，防止产前紧张情绪，减轻更年期反应等，并有降脂、清脂等功效，是一种优秀的综合性女性内服保健精品。 小麦胚芽油是由小麦胚胎（出芽不超一周）提取，富含亚油酸与维生素E（维生素E含量为所有植物油之冠）。
每粒含小麦胚芽油35mg [功效] 用于女性皮肤的保健（祛斑、除皱纹、令面色红润、亮泽），护发、旺发，纠正月经失调，并对孕龄女士的胎儿发育有提高， 可防止产前紧张情绪，并有降脂、清脂等功效。
2.小麦胚芽粉哪个品牌好
哪个牌子的话不好说，但一定是要采用进口小麦的胚芽，国产的小麦胚芽大多都是做饲料用。
鉴别方法
小麦胚芽是小麦可以发芽的芽胚，在剥离的过程中难免会连带小麦粉一起带下来，但是，那只占很小一部分，高纯度的胚芽要占成品整体的95%以上，（农家自产的80%以下，普通厂家在85%-95%），而且小麦胚芽剥离的好，应该是一片一片的，呈椭圆片状，如芝麻大小，烘烤恰当应散发出一种浓浓麦香味，（有煳味的产品千万不可以食用）入口香甜有嚼头儿，并且用水沏泡后仍呈胚芽的原状，也不粘稠。但是，有一些厂商为了谋取利益会在里面掺入麦粉或其它便宜的粉粉，这种产品的口感可能会爽口些，还有就是用“脱脂小麦胚芽粕”加工而成的小麦胚芽粉及其它产品！但是，我们是要营养呢？还是要其它的什么呢？我们可以从色，香，味三个方面来做评判
1.1. 色
高纯度的小麦胚芽呈金黄色（小麦色），如果颜色越杂则营养肯定越少，可能是添加一些可以食用的有机物，或者小小麦胚芽，营养成分已远远不足；
1.2. 香
越香的胚芽越好？这是个很严重的误区！有过务农经验的人肯定知道，小麦收割下来后是有股很浓的麦腥味（也有种说法叫麦香）的，如果购买的小麦胚芽内含有过多不属于小麦的味道（如奶味，香精味），那么可以肯定，是经过加工的，经过多重加工后其营养不能完全保留，那它不能称之为天然绿色食品！
1.3. 味
由于小麦胚芽内含有大量的纤维，纤维是可以帮助人体消化的，所以也可以称它为粗粮，建议是将小麦胚芽混合在豆浆，米饭，面包等食物内一起食用；因个人口味，也可单独食用。
3.脱脂小麦胚芽粉是什么
现在市面上很多种小麦胚芽、胚芽粉的，工艺水平参差不齐，有的甚至随便拿来一烘烤，铺天盖地的一介绍，就直接卖给老百姓吃了，老百姓也不懂其中原由，拿来吃，其结果不仅没有提高营养，反而会摄入一些有毒物质，我找了一些资料说说什么是小麦胚芽粉，什么是脱脂小麦胚芽粉，怎么生产出来的，怎么才能产出好的小麦胚芽粉也供大家参考一下。
先说小麦胚芽 小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品，保护细胞膜，抑制自由基，促进人体新陈代谢，延缓衰老，改善肝功能。刚开始没有认识到这个胚芽的好处，都随着麸皮丢处理掉了，后来工艺先进了，认知度高了，就把它从麸皮当中分离出来，这就是小麦胚芽。
再说小麦胚芽产品又是怎么生产出来的？ 现在市面上应该有两种类型小麦胚芽产品 。
第一种脱脂小麦胚芽，经过低温脱脂（两种生产工艺，1、超临界萃取。2、亚临界低温萃取，后面介绍这两个区别），加工温度在40°以下，把油的成分去掉，再说为什么要采取低温脱脂，老百姓不是都认为压榨啊、或者传统的办法好，但是不知道很多有效物质对温度很敏感，温度高了就破坏掉了物质变性了，营养流失了，所以要低温脱脂，这种脱脂的小麦胚芽经过专业厂家制粉以后，就得出了脱脂小麦胚芽粉，再经过特殊杀菌处理，可以用于保健品、食品、烘焙品、医药等行业，目前大规模生产能达到80T/天的脱脂小麦胚芽粉的厂家只有鲲华生物，其他的大多都是全脂小麦胚芽，而且还不是胚芽粉（下面介绍）。
第二种说下全脂小麦胚芽，就是分离出来以后，筛选一下，过滤掉次粉、杂质等，俗称鲜胚芽，这种直接卖的话更不能买了，因为鲜胚芽含蛋白高 24%以上，含油量7%左右，及其容易氧化，放置不了多久就酸败，不能吃了。还有一种方法，就是将鲜胚芽烘烤一下、杀菌、水分降低，达到保质的效果，但是这种方法应该也不是最好的，因为说过很多营养物质是害怕高温的，温度过高的话，物质遭到破坏变性了，吃不吃都无所谓了，也有可能反而成了垃圾食品了。
说了产品区别，再说下前面提到低温萃取生产工艺，一个是行业熟知的超临界CO2萃取，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的，但是这种工艺设备，需要极高压力，对设备工艺要求很高，所以建造成本和生产成本也比较高，成品得率低，相对售价会比较高，一般家庭是消费不了的，并且超临界CO2排放可能会涉及到现如今的环保问题。
另一种亚临界低温萃取就和超临界大不相同了，相比其它方法有许多优点：无毒、环保、低温保质萃取，大规模生产，成本低，易于和产物分离。这种工艺生产出来的脱脂小麦胚芽粉，其有效物质、营养成分要高余其他的工艺。
产品类别、特点、生产工艺都说了，其他的自己比较吧，网上也有很多实际的数据，有兴趣的可以参考对比一下，深入了解了解，希望对你有所帮助，多多给分啊
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